Was wir so machen
Was wir so machen
Der Regen der letzten Wochen hat der Natur und natürlich den Reben gutgetan. Die Rebstöcke sind gut versorgt und die Trauben reifen heran.
Im Weinberg stehen momentan die Laubarbeiten an. Die Reben werden in den Drahtrahmen eingesteckt und gekürzt. Unsere Weinberge werden nun auch mit EM (effektive Mikroorganismen) und Kompostee behandelt. Dies sind natürliche Bakterien, die die Bodenstruktur verbessern, das Bodenleben aktivieren und somit unsere Reben vitalisieren. Diese sind dadurch weniger anfällig für Krankheiten. Wir setzen die Mikroorganismen schon seit ein paar Jahren ein und haben durchweg positive Erfahrungen gemacht. Im "Wagenthal" in Ramsthal wurden unsere Weinberge 2022 ausschließlich mit EM und Kompostee behandelt und die gesunden Trauben haben wir zu Rotling verarbeitet.