Weinbau Keller
Ehrlich. Fränkisch. Gut.
Unsere Wurzeln liegen im Weinbau – verwachsen mit der Region, getragen von Erfahrung und Freude an gutem Handwerk.
Aus einer traditionellen Landwirtschaft heraus hat sich unser kleiner Betrieb Schritt fĂĽr Schritt zu dem entwickelt, was er heute ist: ein Weingut mit eigener Handschrift und klarer Haltung.
Herkunft prägt Charakter
Unsere Weine
In unseren Weinbergen reifen weiĂźe Rebsorten wie Bacchus, Faberrebe, GewĂĽrztraminer, Kerner, MĂĽller-Thurgau, Ortega, Riesling, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Silvaner und Urramsthaler.
Im Bereich der Rotweinen setzen wir auf Domina, Dornfelder und Regent – kräftig im Charakter, dabei harmonisch und ausgewogen. So entsteht eine Auswahl, die die Vielfalt unserer fränkischen Lagen wiedergibt und ihren eigenen, unverwechselbaren Stil trägt.
Ein Herzensprojekt
Die Brennerei
Hier schlägt das zweite Herz unseres Betriebs. Seit 1990 verarbeiten wir vor allem eigenes Obst von unseren Streuobstwiesen sowie Getreide zu feinen Bränden und Whisky.
Jede Flasche ist ein Stück Handarbeit – geprägt von Erfahrung, Geduld und dem Wissen um die Qualität guter Rohstoffe. Mit jedem Destillat bewahren wir ein Stück unserer Landschaft und Familientradition.
Genuss im Gewölbekeller
Heckenwirtschaft und Veranstaltungen
Ob mit hausgemachten Köstlichkeiten während unserer Heckenwirtschaft, bei einer individuellen Weinprobe, einer Familienfeier oder einer Führung durch die Weinberge – bei uns lässt sich fränkische Gastlichkeit in verschiedensten Formen genießen.
Unser historischer Gewölbekeller kann auch für private Veranstaltungen mit bis zu 50 Gästen genutzt werden.
Immer Up-to-date
Veranstaltungen & Termine
Burgschoppen auf der Trimburg
von Mai bis Oktober jeden 1. und 3. Mittwoch im Monat von 15 Uhr bis 20 Uhr.
6. und 20. Mai
3. und 17. Juni
1. und 15. Juli
5. und 19. August
2. und 16. September
7. und 21. Oktober
Heckenwirtschaft
Freitag und Samstag ab 17 Uhr
Sonntag ab 15 Uhr
Heckenwirtschaft
Freitag und Samstag ab 17 Uhr
Sonntag ab 15 Uhr
Aktuelles